本报记者 杨 晨
距离鼠年春节还有一个多月，很多市民已经开始预订年夜饭了。近日，记者走访我区多家酒店发现，大多数酒店已经开始推出年夜饭套餐，有的包间被预订一空，只剩下大厅可选。而在电商平台，半成品年夜饭销量逐渐攀升，大受市民欢迎。记者提醒，预订也应做足“功课”，确保自身利益不受损害。
包厢抢手预订火爆，众多饭店年夜饭套餐蓄势待发
12月20日上午，记者来到位于育红西路的粗茶淡饭菜馆。该店“2020年除夕家宴”菜单上，显示10人桌价位从899元到1999元，相比于大厅，包间的价格更贵，菜式也更高档一些。前台的工作人员告诉记者，包间马上要被预订完了，现在只剩下一间。“我们这里预订年夜饭一直很火的，看今年的样子，估计还要把领导的办公室腾出来作为一个包间。”工作人员提醒，尽早预订，不然大厅的桌位可能也要被抢空了。
“还好今年我家已经把年夜饭预订好了。”20日，家住阜丰小区的范明慧来到家门口的大天鹅饭店询问后，对年夜饭预订的火爆并不意外。她告诉记者，自己和家人都觉得外出就餐省事，去年就是在外面吃的年夜饭。“去年临过年时来饭店看过，发现排不上包间了，最后是找了一家不熟悉的餐馆草草吃完的。”范明慧笑着说，还好今年留了个心眼，提前一个月就把年夜饭桌子预定好。
新兴年夜饭出现，网上半成品年夜饭大受欢迎
某电商平台上，记者以“年夜饭”为关键词进行搜索，就出现了许多候选商品。商品包含了6道菜、8道菜、12道菜、16道菜、18道菜等不同系列的年夜饭套餐，价格在300元-600元不等。根据商品详情描述，这些年夜饭礼盒免切、免洗、免调料，烹饪起来十分方便。
套餐的菜品也十分丰盛。以16道菜年夜饭套餐为例，488元的套餐中包含了5道硬菜、8道小炒还有1道点心。有糯米八宝鸭、老鸭煲这类宴席菜，也有椰丝鸡柳、鱼香肉丝这种家常菜。店家更是打出广告“拆开包装就是家的味道”。记者发现，虽然距离春节还有1个多月，但是销量也有近百笔。不少人在商品评价中，给年夜饭套餐打了好评。
陈慧芳家族有30多口人，作为家里的老大，每年的年夜饭是由她一手操办。“我们通常都是自己在家做，因为人多，到饭店至少要3桌，一般饭店很难找到这么大的包间，同时也担心不符合家里人的口味。”不过今年，她却遇到一个难题。“我定了大年初一的旅行，想带着丈夫孩子到外国玩一玩。家里买这么多菜，要是吃不完放冰箱，肯定要坏了。”
陈慧芳的同事给她想了一个办法，那就是买半成品年夜饭。她告诉记者：“我已经在网上找了好几家评价不错的店铺，准备月底下单囤着，反正是真空包装，保质期也比较长。”
预订也应做足“功课”，小心商家钻空子
年夜饭预订火爆的同时，记者提醒市民朋友应做足“功课”，确保能够开开心心地陪伴家人欢聚一堂，吃上一顿美味的年夜饭。
消费者在预订时需要仔细甄别，避免让无良商家钻了空子。比如在菜式上，需要仔细确认。有的饭店还没有制定好菜单，消费者就急着预订了，最后到吃的那天，才发现菜品不上档次，或者口味不符合家人的喜好，造成不愉快。在就餐环境上，也要确认好，避免原以为默认的是包间，最后却成了大厅。 在订餐时应问清楚自己可以享受到的服务、商品，明确收费标准，包括是否允许自带酒水，有无服务费、开瓶费等。
