本报讯(记者 熊程成 通讯员 李学源)近日,南门镇采取“望闻问切”的“诊治”手法,保障校园食品安全。
该镇以“望”为重点领域,对2户校内小卖部和20户校园周边300米内小商店、小食店的辣条、饼干、饮料、奶茶、膨化食品,进行逐户登记,逐样查验,并以“闻”真假包装的方式,通过直接辨识生产标志标识的清晰程度,包装内食品的存储情况,查看QS标志、生产厂家、生产日期、保质期,辨别变质产品、三无产品、过期产品。3种临期辣条被责令下架。
同时,又“问”索证索票,对12户经营户逐户查验索证索票台账,责令其将票证不齐的4种饼干、2种饮料立即下架,并向经营户宣传“五毛食品”风险隐患。通过劝诫,8户经营户提高了风险意识,现场表示建好票证台账。
最后,“切”思想源头,联合校方,在辖区内5所学校开展“食品安全宣讲”5场、发放《致家长的一封信》700余份,引导家长切实履行监管责任,并公开监督投诉电话。