川陈皮是川红橘成熟干燥之皮，川红橘有4000余年的种植历史。最早记载于《神农本草经》，西汉即为皇家贡品，明代随郑和下西洋远播海外，清代得乾隆御赐“大红袍”之名。
川红橘主要生长在长江以南，巴蜀大地，尤其是长江流域的地市州。正圆堂川陈皮基地所在的重庆万州区，因赤沙红土水汽充足的天然优势，孕育了几百年的传世古红橘树，具有红橘活化石、全球红橘基因库之美誉，先后获评“中国重要农业文化遗产”和“国家地理标志产品”。
其中，川陈皮的橙皮苷、橘皮素、多甲氧基黄酮等成分含量是同类产品的2—3倍。传统意义上讲川陈皮能理气燥湿、化痰止咳。现代医学研究表明川陈皮还有助于抗氧化、护血管、稳代谢。很早被列为“和药之首”，也是药食同源的好产品。川陈皮入方调百药，入膳和百味，入茶润百韵。
正圆堂川陈皮在重庆万州拥有300亩古红橘树林，这也是四川川橘正圆科技有限公司与陈士林院士共建的川陈皮示范基地。基地严格按照古红橘高标准种植模式，规范化栽培体系，匠心种植原生古红橘，守护并提高古红橘品质。同时，川橘正圆公司正与中国质量协会专家团队共同制定“品质中药材陈皮（大红袍）质量标准”。
