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英歌魂招牌“白桃沁雪”一年狂卖500万杯,凭什么能在市场这么受欢迎?

2023-10-08 16:54:48   原文来源:中国财经观察报

来自潮汕的英歌魂以“潮工夫茶饮”差异化定位,将潮汕工夫茶和奶茶的融合,用现代潮流方式诠释传统中国茶,以“发扬传统工艺茶香,致力让年轻一代爱上现代中国茶,让工夫茶饮走向世界”为品牌使命,从内核诠释“国风”。

在品牌命名上,英歌魂里的“英歌”来自流行于广东的汕头、揭阳、潮州、汕尾等地的国家级非物质文化遗产英歌舞。“潮工夫茶饮”,在这里的意思,也不只是普通意义上的茶饮。这里的“潮”既是国潮也是潮汕。

英歌魂对自身的出品要求极高,才打磨出店内的招牌单品“白桃沁雪”,从品牌诞生至今,产品的口碑居高不下,招牌“白桃沁雪”成为英歌魂核心爆款,超过500万杯的年销量也足以证明其在顾客心中的地位。

在今年7月,由茶饮头部新媒体“咖门”举办的研发盛典,英歌魂的产品代表—白桃沁雪,在盛典上也斩获2023年热销产品。

(研发者盛典颁奖照)

(白桃沁雪2023年度热销产品奖杯)

之所以能一直受欢迎,主要是英歌魂在原材料上的选择,与市面上其他的茶饮品牌相比,有几个特别之处。一是拒绝茶粉,坚持只有100%原叶,秉承百年制茶世家对茶底的专业;二是坚持真奶,将茶底与鲜牛乳科学调配,带来真实茶味,开创工夫茶饮。英歌魂研发的产品兼顾口感与颜值,力求做出好喝又好看的奶茶。摒弃了以往甜腻的多料奶茶和平常的水果茶,从茶的本质打造差异化优势。

英歌魂更是以国潮风成功出圈。将潮汕工夫茶底蕴融入新式茶饮制作中,让年轻人爱上喝茶。凭借着这样的理念,英歌魂成为了新式茶饮行业中工夫茶饮的开创者。

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