了解包装水行业发展的人,对周敬良一定极为熟悉。因为他创造了太多我国包装水行业的“率先”:
率先将包装水推向市场;
率先用塑料瓶盖替换铝盖;
率先在瓶形上作出改革;
率先将国产饮用水品牌推向国际市场……
周敬良被业内公认为中国包装水之父。他还有一个身份,就是景田百岁山的创始人,他用独有的“水文化”理念缔造了可与依云等国际包装水品牌相媲美的高端矿泉水著名品牌。
九年历练,独立门户
以产品为核心竞争力
周敬良出生于1950年,34岁那一年,出任了深圳怡宝企业饮料公司(现华润怡宝(深圳)饮料公司)总经理。在他的带领下,经过五年的努力,怡宝公司在国内率先推出纯净水,并亲自打造了“怡宝”这个品牌。据周敬良介绍,当时他为品牌取名“怡宝”,并采用法文C'estbon,意为“至高无上”。公司还请香港设计公司进行形象设计,这些名称和标识就一直沿用至今。1992年,周敬良自立门户,成立深圳景田实业有限公司,生产纯净水,2004年进入矿泉水领域,推出了如今已是矿泉水知名品牌的景田百岁山。
景田成立之初推出的是纯净水产品,2001年,纯净水销量走上高峰。周敬良并不满足以当下,他注意到矿泉水市场正迅猛扩大,但当时介入矿泉水领域的企业还不多,周敬良认为机会难得,为开拓这片市场,景田开始搜寻优质水源,并于2004年推出景田百岁山矿泉水。“对于一个生产水的企业来说,什么是最重要的?绝大多数水厂会告诉你是水源!道理很简单,水源不好,又怎能生产出好水,敢在水源上说‘硬话’的企业并不多。”
在周敬良的理念中,产品、人才和资本是决定企业成功的三要素。跟业内众多有背景、有资本的企业相比,景田的资本并不占优势。但饮用水跟其他产品不一样,并非有资本就能做好市场。消费者直接感受得到是产品的口感和体验,众多有资本的企业却未抓到市场竞争的核心——产品,景田百岁山则牢牢抓住了产品这条线,并最大限度地突出其优势。
正像周敬良所言,水源是水企业赖以生存发展的源泉,包装水产品质量好不好,水源是第一位的要素。经过不懈努力,景田在国家一级自然保护区——惠州罗浮山的腹地百岁山找到罕见的优质水源。开发的同时,景田对水源地的保护工作是同步的。景田百岁山基地总计250多亩,生产区大概80多亩,剩下的全是水源保护区,做到了生产和水源的相对隔离。
不到十年时间,景田百岁山完成了从区域品牌到全国矿泉水销量冠军的蜕变,发展可谓迅速。周敬良总结过去的成长经验时说,出任怡宝公司总经理9年的历练,对景田的快速成长起到了重要作用。
塑造“水中贵族”文化理念
开启中国高端水新纪元“我从来没有把景田百岁山仅仅当成饮用水,而是赋予其更多的文化内涵。将全方位塑造的”水文化“注在产品身上,打造中国自己的高端水品牌。”
自2004年推出景田百岁山矿泉水,周敬良就不断打破常规,其“水中贵族”独具个性、文化的品牌塑造,开启了国内水企竞争高端市场的新时代。周敬良认为,中国水行业发展有个特点,可大可小,能高能低;也就是大企业和小水企并存,科技含量高的企业和技术基础薄弱的企业相混杂,广东水企达上万家,全国水企更是不可估量;如此一来,景田必须创新,走出一条自己个性发展道路。7年来,尤其是近5年的探索尝试,周敬良总结了一个符合景田发展的模式,那就是全方位立体塑造“贵族水文化”。
周敬良在对外采访中,一直反复强调一点,“我们卖的不仅仅是水,更是水文化”,并主要从三个方面入手落地打造:
首先,保证水源必须要一流的,这是水文化建设的基础,而矿泉水是公认最珍贵的水种,景田全力开发优质、珍贵的矿泉水,从先天来讲就具备了建设水文化的基础。经过几年的艰苦探寻,景田才在生态优美的百岁山国家重点风景名胜、一级自然保护区腹地找到罕见的优质水源;
第二,拥有一流的水源只是其中的一个方面,还要有最美的厂区,景田为此斥资近2亿,以健康长寿为理念建设了三个具有东西方建筑文化艺术美学的银龟状现代化厂房,与优美的自然生态环境和谐统一,曾经到访过景田的雀巢亚太区总裁和德国克朗斯总裁都赞美百岁山基地是他们见过“最美的水厂”。
第三,个性化的产品设计是水文化的直接表达,景田的瓶型创新走在了中国水行业最前面,在国内外拥有的注册专利过百项,而且摘取了首届“中国国际饮料节最佳包装设计奖”。景田的平肩设计以及四条深深的沟槽赋予其时尚现代的设计理念,并具有独特的视觉个性,强化了“水中贵族”的内涵。有了一流水源、一流的厂房、一流的设备加上创新的营销方式,就能全方位、立体地传递“贵族水文化”;而这种个性水文化的确定促使景田每年以30—40%的速度增长。
未来,景田将在这种“贵族文化”的定位下,开发多种高端新品满足消费者需求。(未完待续)
