萧山日报讯 (记者 夏元)一边品尝火锅,一边欣赏萧山方言喜剧表演,这种“混搭”的消费方式,将成为火锅好吃狗们的“新耍事”。9月17日,萧山火锅产业集团与萧山演艺集团曲艺分公司签订合作协议,后者将进驻秦妈、德庄等火锅产业集团旗下企业,让消费者在吃火锅的同时,欣赏正宗巴渝“言子儿”节目。
萧山火锅协会负责人称,火锅是本地最具代表性的特色餐饮,不过有部分对其不甚了解的食客认为,火锅只是粗放的饮食方式,“豪放有余、内涵不足”。而事实上,萧山火锅并不缺文化,只是缺乏对火锅文化的展示及推广。
“此次由本地数十家知名火锅餐饮企业,联盟成立的火锅产业集团,与市演艺单位进行合作,将让消费者在品尝火锅的同时,欣赏到本地评书、方言喜剧等曲艺文化。”该负责人表示,由餐饮企业和文化单位进行的“混搭合作”,目前已经过两个月的前期筹备试点,市场反映热烈。今后,消费者走进市内各大火锅品牌店用餐时,都可近距离感受到这一新鲜“耍事”。
